番茄豆腐虾滑汤

作者： 天才小萌厨

用料

• 西红柿 1个
• 豆腐 半块
• 虾仁 20只
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 蛋白 1个

番茄豆腐虾滑汤的做法步骤

步骤 1

解冻青虾，剥出来剃除虾线，再洗干净，然后开始剁，如果想吃的细腻一点可以剁的更碎，有虾仁的颗粒感的话可以不用剁太碎剁，

步骤 2

然后放在一个大碗里，加入盐，蛋清，淀粉，白胡椒，去腥味可以加点姜汁，蛋清放多可以稀一点，然后搅拌搅拌

步骤 3

然后先焯豆腐，豆腐过水之后炒番茄做番茄汤，最后下虾滑

菜谱创建时间：2020-06-21 10:56:05