田园荔歌~土法荔枝干

作者： 蜀山奇侠

今年荔枝大年，意思是荔枝丰收年份，从糯米枝，妃子笑，黑叶现在是桂味，收成都不错，收荔枝的卡车从早到晚的穿行在乡道中。

用料

• 荔枝 晒多少都行
• 盐 少量

田园荔歌~土法荔枝干的做法步骤

步骤 1

新鲜荔枝蒂剪平，有伤的不要

步骤 2

淹没荔枝的水量，少许盐，加热到冒泡，倒入荔枝

步骤 3

煮到荔枝变颜色即可，千万不要煮到裂开，捞出来控水

步骤 4

到这一步，可以日晒可以烘干 100℃约4~5小时，中间我是每隔一小时停一会

步骤 5

烤的差不多再日头下面吹一吹

步骤 6

晒好了，煲汤做糖水都OK

菜谱创建时间：2020-06-21 10:19:08