葱花拉肠粉

作者： 尚佳lzqe

美味的家常早餐，做法简单，家人都喜欢，我三天两头准做一次，比外面的早餐还要好吃，爱吃的朋友记得收藏！希望您也喜欢的话，那就跟我一起来试试吧。

用料

• 肠粉专用粉 100克(1人的份量)
• 水 250克
• 葱花 适量
• 油 适量
• 酱油 适量

葱花拉肠粉的做法步骤

步骤 1

葱条冲洗干净，切成葱花。粉和清水按比例调成粉浆。

步骤 2

锅里的水烧开，盘子刷上一层薄薄的花生油，然后倒入一勺粉浆，来回摇一摇让粉浆均匀分布在盘底。

步骤 3

盖上锅盖，大火蒸1分钟，看到肠粉起小泡就可以出锅了。用刮板把肠粉刮下来，放入碟上。

步骤 4

加入酱油和几滴花生油，浇淋在粉的上面，最后就可以上桌食用了。

菜谱创建时间：2020-06-21 09:47:35