洋葱酱肉包

作者： 貓αΝd 魚

用料

• 甜面酱 勺
• 五花肉 克
• 老抽 勺
• 油 克
• 酵母 克
• 面粉 克
• 洋葱 个
• 水 克
• 糖 克
• 盐 克

洋葱酱肉包的做法步骤

步骤 1

温水 温水 温水 170克，倒入3克酵母，搅拌充分融合

步骤 2

300克面粉加入2克盐，3克糖，倒入步骤1里面的酵母水，揉面到光滑，密封好 ，等到面团发到两倍大。

步骤 3

馅料.起锅烧油，放肉沫，炒到变色炒出油后（大概4分钟），放入甜面酱（我放的两勺），酱油，鸡精 炒的时候可以自己尝一下咸淡，适合自己口味就是好的!

步骤 4

这是醒发好的面跟步骤2比较是不是大了跟多

步骤 5

这是拉出的蜂窝状，接下来就可以揉面，揉的时候可以加点干面，就不粘手，揉光滑，揉成长条，切成自己喜欢包子的大小面团（小笼包或者大包子）

步骤 6

啦

步骤 7

啦

步骤 8

馅料里加入洋葱粒，加多加少看个人喜好

步骤 9

我就爱多馅肉包 哇咔咔

步骤 10

不会包 奇丑无比

步骤 11

成品

步骤 12

后面的是小笼包

步骤 13

这是唯一的大包

洋葱酱肉包的小贴士

皮不能擀太薄，太薄了发不起 馅不能太瘦，太瘦吃起来会很干

菜谱创建时间：2020-06-20 22:37:08