海鲜大咖

作者： 果儿的私房菜

用料

• 虾 一斤
• 鲍鱼 4只
• 葱 3根
• 厚百叶 1张
• 姜 3片
• 粉丝 1把
• 香菇 100克
• 糖 20克
• 扇贝肉 500克
• 波士顿龙虾 1只
• 花蛤 1斤
• 鱿鱼 1条
• 娃娃菜 半颗
• 鲳鱼 2条

海鲜大咖的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切条状铺锅底，切条状入味

步骤 2

香菇厚百叶改刀切片铺娃娃菜上

步骤 3

再铺粉丝

步骤 4

龙虾，鱿鱼鲍鱼水里汆一下

步骤 5

这是准备的部分调料，重口味，清淡的都可以按个人口味添加

步骤 6

鲳鱼料酒胡椒粉盐腌制一下

步骤 7

摆盘，然后底料炒香浇在上面，撒上葱花开大火烧开

步骤 8

最后铺一层蒜蓉辣椒油里煸香浇在上面，底料里我加了5勺蒸鱼豉油，因为量多，所以加的多。

菜谱创建时间：2020-06-20 20:07:11