翡翠沙拉

作者： 兴趣使然的丸子同学

翡翠沙拉，重在这个“脆”字，里面爽脆可口的黄瓜片儿是关键！夏天做一盆放在冰箱里，可以连着吃两天，很清爽～做起来！

用料

• 土豆 3个大的或4个小的
• 黄瓜 1-2根
• 玉米香肠 4-5个
• 黄油 适量
• 牛奶 适量
• 沙拉酱 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

翡翠沙拉的做法步骤

步骤 1

把土豆削皮切块儿煮上或蒸上，开始备料———可以说最关键的一步：黄瓜切片，要薄一点，小片一点，放盐，抓匀，放在一边备用，放20-30分钟，被腌过的黄瓜会更脆哦！这一步不建议忽略。

步骤 2

用的是玉米香肠，切小丁，如果用普通香肠可以单独加一点甜玉米粒，玉米粒也是脆脆的口感，很适合拌在这个沙拉里。

步骤 3

用筷子戳一下土豆，能轻松戳穿土豆就好了，乘出，压碎。

步骤 4

趁土豆热，放入切块的黄油，放入牛奶，量按照自己能接受的量放即可。其他都可以凉一点再放，但黄油建议早放，要不不容易化开。之后温度下来就可以逐步放入腌制过了的黄瓜片和玉米香肠，放盐、胡椒、沙拉酱（同样也是按照自己能接受的量放，中间可以尝尝，不够再加）

步骤 5

拌匀，完成！香香脆脆的翡翠沙拉，夏天吃非常开胃啦～

菜谱创建时间：2020-06-20 19:17:06