珍珠啊啊啊

作者： 升仙仙女石锤

抱歉，没有故事，就是突然间手痒痒了，随便一做就成了，开心啊！现在给大家分享一下🌚🌝

用料

• 水 130克
• 木薯淀粉 100克＋10克
• 红糖 75克

珍珠啊啊啊的做法步骤

步骤 1

1.红糖加水，奶锅大火煮至沸腾。（一定沸腾）。 2.将糖水倒入木薯淀粉中，搓揉成光滑的面团（可能会出现面粉疙瘩，请耐心揉搓）。

步骤 2

3.将面团搓成长条，切成小剂子，再搓成小圆球，滚上木薯淀粉（防止粘一块）。 4.水煮开，放入小圆球，大火煮两分钟，中火煮两分钟，小圆球浮上表面就ok啦，盖上盖子闷个五分钟的。（珍珠会透明）。 5.可以，加入蜂蜜或者奶茶饮用。

珍珠啊啊啊的小贴士

糖水一定煮开啊啊啊，一定要把面团啊啊啊，揉搓光滑啊啊啊，小圆球放入煮开的水后，一定要搅拌，防止粘锅。 嗯～个食谱，如果不成功，请大家见谅吧 淀粉一定要木薯淀粉

菜谱创建时间：2020-06-20 18:27:59