1:准备食材
1:猪肉洗净, 2:剁猪肉我喜欢整块剁, 3:把猪肉剁碎但也不要太碎 炒出来要有颗粒状, 4:剁好一旁备用,,,
1:瘦肉碗中打入1个鸡蛋+盐+酱油+胡椒粉, 2:用筷子搅拌均匀, 3:加入1勺花生油搅拌搅拌, 4:再打入一个鸡蛋,,,
1:锅中加入足够的水大火煮开, 2:煮开后放入碎肉鸡蛋进去蒸上15分钟, 3:时间到出锅淋上1勺酱油即可, 4:口感嫩滑。