低脂蔬菜丸子

作者： 依昂七云

有一个和你一起减肥的妈妈很幸福哦～不怕吃胖，低脂又美味的食谱来啦！ 注：文末有技巧总结哦。

用料

• 胡萝卜 1
• 洋葱 1
• 豆角
• 土豆 个
• 胡椒粉，盐，十三香 各一勺
• 面粉，淀粉 适量
• 料汁：生抽，醋，盐（可不加）葱花，蒜末，香油

低脂蔬菜丸子的做法步骤

步骤 1

将水烧开，加入一点盐，将豆角先焯2分钟再将土豆块，胡萝卜块一起倒入，2分钟左右全部捞出过一下凉水，控干净水之后加入盐，胡椒粉，十三香个一小勺。（我是用的图片上这种勺子）

步骤 2

加入适量的淀粉和面粉，搅拌均匀

步骤 3

之后就可以用手揉成小团子，如果觉得男男难弄的话可以在手上抹点油。实在不行就直接弄成饼，好吃就行，哈哈。怕粘锅可以在壁子上刷一层油，大概蒸15分钟左右。

步骤 4

蒸的过程中，我们来调酱料。生抽，醋，蒜末，葱花，盐（怕咸可不加），一滴香油，搅拌均匀即可。

步骤 5

出锅后就是这样啦，蘸上料汁很好吃的哦~

低脂蔬菜丸子的小贴士

1. 切丁：先切片--条--丁 2. 捏丸子的时候怕沾手可以在手上刷上一层油。 3. 上锅蒸的时候，怕粘锅可以在壁子上刷层油。 4. 料汁可以加辣椒油，不喜欢吃辣的可以不加。

菜谱创建时间：2020-06-20 17:43:27