不要出膜、不要发面的披萨饼来了，比外面买的好吃

作者： 开森babyqq

超简单的披萨教程来了，快动手做起来 我今天做的是10寸的榴莲披萨，味道不输店里

用料

• 高筋面粉（王后日式吐司粉） 200克
• 牛奶 130克
• 酵母（安琪耐高糖） 2克
• 盐 2克
• 糖 3克
• 黄油 10克
• 榴莲 适量

不要出膜、不要发面的披萨饼来了，比外面买的好吃的做法步骤

步骤 1

除了盐、黄油，其他倒入容器

步骤 2

用筷子搅拌成面絮状

步骤 3

再加入盐，上手揉成团，再移至案板

步骤 4

揉至稍微光滑，加入黄油，在继续揉，揉至光滑即可（不一定要有手套膜）

步骤 5

盖上保鲜膜松弛一会

步骤 6

来弄馅，新鲜榴莲块儿，去核

步骤 7

捣成泥

步骤 8

面饼用擀面杖擀成圆薄片，或者稍微擀圆擀薄，放入烤盘，用手压薄，直至铺满整个烤盘，在用叉子，或者牙签，扎洞

步骤 9

铺上榴莲，口味可以根据自己喜好调

步骤 10

再铺上提前解冻好的芝士，我喜欢芝士多的

步骤 11

烤箱上下火210度，预热10分钟，在用210度烤10分钟（注意观察颜色），因为是榴莲不需要烘烤太久，别的馅要15－20分钟，温度时间要根据自己烤箱来定

步骤 12

出炉，切小块，再配上自己煮的奶茶，一份下午茶就好了，简直不要太完美了

不要出膜、不要发面的披萨饼来了，比外面买的好吃的小贴士

温度时间一定要根据自己烤箱脾气来，我的是格兰仕k43新烤箱，有点偏高温度 我这是一个10寸披萨的配方，饼皮薄厚适中，喜欢薄饼底，可以私信我给你配方，或者自己适当加减 做了的记得交作业

菜谱创建时间：2020-06-20 17:06:32