自制花生酱（不祛红衣版）

作者： 耶啵的花花

用料

• 花生 150克
• 糖粉 10克
• 盐 1克
• 玉米油 10克

自制花生酱（不祛红衣版）的做法步骤

步骤 1

红衣花生入烤箱150°15分钟，我的是长帝的迷你烤箱，迷你烤箱的温度偏高，所以普通烤箱的180°我把温度调低了。 出烤箱后摊凉～

步骤 2

把玉米油10克＋盐1克＋10克糖粉和花生一起入料理机（没有糖粉最好用料理机把白砂糖打成粉状，这样利于后期搅打充分快速融进花生酱里） 花生的红衣具有补血功效，因为是自己食用，我没有剥掉它，不影响口感，当然细腻度绝对不会比去掉红衣的。但是我真的觉得最后的口感没差多少。

步骤 3

每间隔10秒停3--5秒，让花生自己出油（其实它在烤箱里的时候有几颗就已经自己出油了😁）

步骤 4

在搅打的过程中慢慢出油，并且越来越细腻了呢！

步骤 5

耐心搅打等待它哦！😊

步骤 6

最后，这是倒出来的状态，是不是和去掉红衣的状态相差无几呢？😊

步骤 7

嗒哒～出来啦！

步骤 8

小朋友也很喜欢呢！不会特别甜。 因为有小朋友，我们家自己做的东西都是少糖微微甜的。营养又健康！😊

自制花生酱（不祛红衣版）的小贴士

储藏方法用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处 适宜人群一般人群，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。 主要食用功效扶正补虚，润肺化痰，补血 主要营养成分蛋白质、矿物质

菜谱创建时间：2020-06-20 17:00:00