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清蒸鲈鱼
1264人浏览 27人收藏 0人做过
作者：
Caiyz
用料
清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
将鱼洗净.鱼身切花刀. 用盐和料酒 将鱼身抹遍.腌制15分钟.姜切丝.大葱切丝并泡在水中.辣椒切段
步骤 2
锅内烧开水，鲈鱼上撒上豆鼓.葱片.姜丝，大火蒸8分钟
步骤 3
取出.扔去姜.葱片. 倒掉盘中的水. 将切好的葱丝 辣椒均匀摆在鱼身.
步骤 4
淋上蒸鱼豉油.少量水. 烧锅热油 .淋上
菜谱创建时间：2012-06-27 21:07:03
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