家常简易凉拌萝卜薄片

作者： 就好这一口啊

夏天的美食。 不用煮菜热半天还不用被烟熏哦。 几乎不存在的失败率哦！

用料

• 新鲜萝卜 半根
• 小红椒 1个
• 糖 1.5勺
• 白米醋 1.5勺
• 生抽 半勺
• 盐 1/3勺

家常简易凉拌萝卜薄片的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净，然后外皮削掉不要。

步骤 2

剩下的削成小薄片。

步骤 3

放入盐，用手抓一抓，腌个十到十五分钟，把水分逼点出来。 盐不能太多，不然残留在萝卜上面，会导致后面太咸哦。

步骤 4

腌制时间段里，拍蒜头，切小米椒。再放入生抽，糖，醋。 都放入之后搅匀，筷子或调羹沾一点尝一下味道会不会刚好。无论哪道菜，汁水好吃，你的菜就绝不会难吃哦。 如果尝出来味道不是自己喜欢的，各种量可以微调下。

步骤 5

萝卜被盐逼出来的水倒掉，放入调味料，放冰箱。中午腌，晚上就可以吃咯。

步骤 6

勺子的大小，大概是外面外卖普通圆勺一样的大小哦。

菜谱创建时间：2020-06-20 13:28:27