凉拌青椒皮蛋

作者： 豆腐小丸子

用料

• 皮蛋 2个
• 青椒 2条，切圈
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 若干

凉拌青椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋去壳后在滚水里煮2分钟，再切开。

步骤 2

热锅起油（不用太多），下蒜粒，炒香后放入辣椒圈，加水、酱油炒软，后加醋后关火。翻拌均匀，等凉了乘出放在皮蛋上面。

菜谱创建时间：2020-06-20 12:41:41