家庭版四川凉面

作者： 小仙女的小叮铛

一个人的晚饭简餐，无油烟又快捷，最重要是越吃越香不会腻口

用料

• 面条 一两份
• 黄瓜 1根
• 香油 一勺
• 盐 10克
• 酱油 一勺
• 醋 半勺
• 花椒油 半勺
• 辣椒油 一勺
• 蒜 1瓣

家庭版四川凉面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟，过凉水

步骤 2

备菜：1.蒜和姜切丁后弄成蒜蓉 2.黄瓜切丝 3.有香菜，葱和小米辣可以切好备用

步骤 3

3.面条，备菜盛入碗里（可自己随意加肉），加香油/橄榄油，辣椒油/油辣椒适量，花椒油，酱油，醋（个人口味用量），盐，味精，一起用筷子拌好，超美味!

家庭版四川凉面的小贴士

1.一定是蒜蓉，蒜蓉里加点水和盐（我是切碎后放进碗里用瓶子捻的，很多有工具的会方便很多） 2.酱油不要太多，只做调味用 3.凉水最好是饮用水，不然担心拉肚子

菜谱创建时间：2020-06-20 11:30:05