好吃到哭独家秘制麻辣小龙虾球

作者： 小milk

美味就完事了。处理龙虾一定要去虾线，拿牙刷刷干净后背和腹部，揪掉尾巴大钳子或小钳子。只留虾球。

用料

• 小龙虾 5斤
• 花椒 两把
• 蒜 一头
• 姜 6片
• 料酒 3勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 豆瓣酱 3勺
• 干辣椒 一堆
• 八角 3个
• 陈皮 6片
• 甘草 3克
• 香叶 5片
• 丁香 6粒
• 草果 1个
• 莎仁 2个
• 白芷 1片
• 味达美 适量

好吃到哭独家秘制麻辣小龙虾球的做法步骤

步骤 1

准备调料，不会的看图直接抄

步骤 2

一头蒜，剁吧剁吧

步骤 3

干辣椒和花椒的用量

步骤 4

各种调料，从左往右，顺时针。陈皮，草果，莎仁，白芷，丁香，香叶，甘草。中间是八角

步骤 5

倒入花生油

步骤 6

油量，烧热

步骤 7

处理好的小龙虾，只有虾球

步骤 8

热油下小龙虾，煸炒

步骤 9

盛出来

步骤 10

倒入少量油

步骤 11

油热，下调料

步骤 12

煸炒调料

步骤 13

下入小龙虾

步骤 14

炒出香味倒入料酒

步骤 15

放入豆瓣酱

步骤 16

放入味达美酱油

步骤 17

放入其他调料

步骤 18

大火炒一会儿放糖

步骤 19

炒五分钟左右放蒜，爆炒出香味

步骤 20

盛出，摆盘

步骤 21

美味，来点啤酒

好吃到哭独家秘制麻辣小龙虾球的小贴士

详细制作麻辣小龙虾教程。不懂我去你家教你啊(ಡωಡ)hiahiahia

菜谱创建时间：2020-06-20 10:46:15