约克郡布丁

作者： 凯西不加班

约克郡布丁快手简单，可甜可咸，颜值足够。今天我做的是用自制蜜桃酱做的甜口约克郡布丁，你也可以浇上肉酱做成咸口的～

用料

• 普通面粉 75克
• 水 60克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 黄油 10克
• 蓝莓/树莓/黑莓 适量
• 奶油奶酪/酸奶油 适量

约克郡布丁的做法步骤

步骤 1

75克普通面粉中加入60毫升牛奶和60毫升水

步骤 2

加入20克糖

步骤 3

加入1个鸡蛋

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

放入冰箱冷藏过夜，也可省略

步骤 6

玛芬盘里每个都放一小块黄油

步骤 7

烤箱200度加热3分钟，可以听见黄油滋滋响

步骤 8

面糊倒入模具中，6分满即可

步骤 9

上下火200度烤18-20分钟

步骤 10

趁着在烤，一些树莓，蓝莓，黑莓洗干净

步骤 11

烤好的布丁

步骤 12

中间凹进去的地方放上奶油奶酪或者酸奶油或者酸奶

步骤 13

放上莓果

步骤 14

浇上我另一个食谱里的自制蜜桃酱

步骤 15

约克郡布丁口感细腻，牙齿磨合间有种韧啾啾的感觉。喜欢咸口的小伙伴可以不放水果和奶酪，而是浇上肉酱。

菜谱创建时间：2020-06-20 02:56:53