滑炒龙利鱼

作者： 爱吃肉肉的大牛牛

其实最喜欢的是麻辣龙利鱼，为了让我家小朋友吃，所以就只能做不辣的了。

用料

• 龙利鱼 1条
• 黄瓜 半根
• 千叶豆腐 4-5块
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 淀粉 3勺
• 生抽 2-3勺
• 老抽 1勺
• 木耳 4-5朵
• 白胡椒 少许

滑炒龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼斜切片，我喜欢切厚些，放入料酒、淀粉、白胡椒、少许生抽、几片姜搅拌均匀腌制（忘了拍照了😭）

步骤 2

配菜：黄瓜切菱形片，千叶豆腐和木耳洗净后煮熟备用

步骤 3

葱姜蒜呛锅，倒入龙利鱼，再倒点生抽和老抽，把配菜倒入，最后放点清水焖煮下

步骤 4

倒入黄瓜，撒点盐就可以了

步骤 5

撒点黑芝麻。哈哈，为了拍照好看

菜谱创建时间：2020-06-19 23:29:19