软萌糯米粉蛋糕

作者： XYZfoooood

🧁不用面粉也可以做蛋糕噢！ 🧁仅仅3个步骤让你get软萌的它！ ❗️划重点： 细腻、非常软糯、充满空气感、丝丝奶香 🍵最开始做这款蛋糕是想消耗掉水磨糯米粉...做好后意外好吃！ 🍵糯米有丰富的营养价值，还可以补脾暖胃，补中益气... 🍭蛋糕在烤箱里慢慢长高的时候最有幸福感，尤其这一款蛋糕像云朵一样～ 🍭祝大家开心每一天～

用料

• 糯米粉 150克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 100克
• 糖 30克
• 炼奶 10克
• 玉米油 10克

软萌糯米粉蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，除了蛋清和糖，其他食材搅拌均匀成蛋黄糊。

步骤 2

糖分三次加入蛋清打发，然后取1/3体积加到蛋黄糊中翻拌均匀，再一起倒入剩下2/3打发的蛋白中翻拌均匀。

步骤 3

预热烤箱175度，此时将蛋糕糊倒入纸杯大概8分满，放入烤箱烤25min。

菜谱创建时间：2020-06-19 20:47:41