新式回锅肉

作者： _sflra

用料

• 五花肉500 克
• 木耳 适量
• 蒜台 若干
• 郫县豆瓣酱 适量

新式回锅肉的做法步骤

步骤 1

1，经选五花肉切一元钱薄厚，起锅烧油下五花肉，翻炒制肥肉成透明捞出备用。2，锅中留底油，下郫县豆瓣酱，翻炒出红油。3，下炒好的五花肉，少许料酒，一勺白糖提味，翻炒均匀。4，依次下木耳（半两干的泡发），蒜苔，炒熟。5，少许盐，鸡精。关火装盘。

步骤 2

完成

菜谱创建时间：2020-06-19 19:42:09