10分鐘完成！最下飯的菜/紅油冒鴨血

作者： Kellys品魅廚房

試過在中國超市買豬血，那真的是不忍下口，太太太難吃了，如同霉柴干，從此不消费于血類！ 昨天朋友送我兩包鴨血，今天做個川味道—-冒鴨血，我的天呀，太太太好吃了，真的滑如豆腐，而且非常爽口美味！ 大熱天吃辣就是冬天吃雪糕的感覺⋯⋯兩個字⋯特爽！😬😬😬

用料

• 鸭血 1盒（300克）
• 午餐肉 半罐
• 鮮筍 1包
• 蒜蓉 1勺
• 姜蓉 2克
• 雞精 1勺
• 鹽 1/3茶匙
• 料酒 1勺
• 砂糖 1/4茶匙
• 豆瓣醬 2勺
• 蔥 2根
• 香菜 2根

10分鐘完成！最下飯的菜/紅油冒鴨血的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

材料切好

步骤 3

燒開水，倒料酒進去，把鴨血灼熟

步骤 4

熱鍋下油，爆香姜蓉蒜蓉的每樣一半，豆瓣醬，把鮮荀，火腿倒進去翻炒一下。

步骤 5

倒進1碗半水或清雞湯

步骤 6

湯開後倒入鴨血，調味料，蔥花。

步骤 7

盛出來，洒上熟芝麻、香菜

步骤 8

再燒油，把剩下的姜蒜蓉爆香

步骤 9

澆上熱油

步骤 10

再淋一些辣油，上菜！

步骤 11

今晚老公多加了兩碗白飯😂😂🙂

菜谱创建时间：2020-06-19 19:36:38