尖椒牛肉

作者： 吃货铭宝

用料

• 尖椒 个
• 牛肉要用牛里脊肉 克
• 油 克
• 生抽 勺
• 生粉 勺
• 料酒 勺
• 盐 克

尖椒牛肉的做法步骤

步骤 1

尖椒随便切

步骤 2

放入生姜片，黄酒，稍微拌一会，然后把生姜夹出不要，这里只是去腥

步骤 3

依次放入油少许（我用的是橄榄油，没有用色拉油一样），盐、生抽、老抽、糖少许，然后先拌匀

步骤 4

加入生粉拌匀后，静置10分钟左右吧

步骤 5

我是喜欢用筷子划散

步骤 6

加入少许老抽上色

步骤 7

翻炒均匀后倒入尖椒，翻炒一会儿，加入我的秘密武器黑椒酱

步骤 8

啦啦装盘

步骤 9

秘密武器

菜谱创建时间：2020-06-19 19:22:47