准备好食材,清洗干净。青瓜我用了青瓜顶的肉,哈哈,其他部分我用来凉拌了。
如视频,玉米粒我是这样剥落的
胡萝卜,青瓜切丁
切好后,洗净,装盘
锅中烧干,加花生油,比平时炒菜多一些油
油冒小泡后倒入萝卜青瓜玉米粒
翻炒5分钟
如果太干加20mL开水后翻炒
加入盐,蚝油,翻炒,就完成啦
装盘,吃饭
全程开的是中火