干炸小河虾

作者： 格格妩

盘算着中午吃什么， 想起冰箱里还有一袋一个多月前买的小河虾， 量不多，倒也够凑一盘了， 来盘干炸的吧，酥脆好吃又补钙。

用料

• 河虾 200克
• 盐 克
• 玉米淀粉 3勺
• 料酒 1勺
• 蛋清 1个
• 五香粉 适量

干炸小河虾的做法步骤

步骤 1

小河虾清洗几遍清洗干净，小心扎手。

步骤 2

加上述材料中所有的配料一切搅拌均匀，让每一个小河虾都裹上调料糊

步骤 3

油温7成热后逐一加入小河虾，不要一起放入，会粘在一起。

步骤 4

定型后稍翻动一下，炸制4分钟左右即可，

步骤 5

外酥里嫩，香香脆脆，特别好吃~

菜谱创建时间：2020-06-19 17:20:59