让脑子忘记转动的布丁

作者： 崔啐啐

就是跟家想试试，简单化操作，不追求极致。 厉害的留给专业选手…

用料

• 牛奶 180克
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 15克
• 稀奶油 30克

让脑子忘记转动的布丁的做法步骤

步骤 1

用料都打入碗里，打匀过筛

步骤 2

烤箱200度预热10分钟

步骤 3

布丁液尽量用面积大而浅的烤盘烤碗，进烤箱，上下火30-40分钟不等

步骤 4

礼成

步骤 5

搭配咖啡，美好的

让脑子忘记转动的布丁的小贴士

1. 不加奶油也可以； 2. 不用非要分离出蛋清，全蛋也可以； 3. 烤盘放下层好些； 4. 烤15分钟后多观察焦糖情况，烤箱不同上色也不同。

菜谱创建时间：2020-06-19 16:45:39