3种材料,组合制作美味菜肴!
处理食材:取出一整条鳗鱼,分2半放在烤碗里,鳗鱼加热可以用蒸锅或者烤箱,或者水煮,非常方便;生菜清洗干净沥水;番茄切成小片。
我是用烤箱加热鳗鱼,提前预热烤箱,然后放入鳗鱼烤5分钟就可以了。
第一种吃法-鳗鱼三明治:菜板上铺一层保鲜膜,放上几片生菜,放上一层番茄,再放上1块鳗鱼,最后铺一片生菜,保鲜膜收起来。
对半切开就可以了,快手鳗鱼三明治,很适合早餐食用,做好就可以开吃,也方便携带。
第二种吃法-小食:和鳗鱼三明治差不多的做法,生菜+番茄+鳗鱼,直接摆盘,这个很适合当小食或者开胃菜。
第三种吃法-鳗鱼饭:首先在碗里摆上米饭,然后铺上鳗鱼,生菜和番茄。搅拌食用超好吃,快手晚餐吃这个很满足。
1条鳗鱼,3种不同场合的吃法。