简易茄子

作者： 偶尔想做菜的菜鸟

用料

• 茄子 个
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 盐 克
• 白砂糖
• 芝麻油
• 小米辣

简易茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子去头切开，烧开水后隔水将茄子蒸熟。

步骤 2

准备调料：切碎的蒜蓉（蒜多点好吃）、小米辣，适量的盐、糖、酱油和蚝油搅拌好。

步骤 3

将蒸好的茄子划几刀，将调料铺上去，再继续隔水蒸3分钟入味。最后再热点芝麻油，淋在茄子表面就好啦～

菜谱创建时间：2020-06-19 13:27:03