销魂的孜然炒肉

作者： 淼淼小改

用料

• 孜然 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 盐 少许
• 糖 少许克
• 鸡蛋 一个
• 羊肉 300克

销魂的孜然炒肉的做法步骤

步骤 1

将肥瘦相间的羊肉（快递的新疆羊肉哦）切成薄片

步骤 2

打入一个鸡蛋在羊肉里打匀。

步骤 3

倒入油，比平时炒菜时稍微多放点

步骤 4

炒到六成熟，乘出羊肉。将水、油倒出。

步骤 5

刷净锅倒入油，半熟羊肉继续翻炒，加入少量糖、辣椒粉、孜然粉、出锅前放入些盐。外焦里嫩的孜然炒肉就大功告成啦！

菜谱创建时间：2020-06-19 12:26:19