低脂版BBQ牧场沙拉酱❗️简单百搭让你沙拉吃上瘾

作者： 夭夭又在吃

沙拉配这个BBQ酱，我能吃一脸盆。我在出国前也完全不懂外国人为什么那么爱沙拉，直到我一头栽进了牧场BBQ沙拉酱这个(Ranch Barbeque Dressing)大坑。 美式的BBQ烧烤汁，最早起源于美国南部。味道大致是：番茄酱+甜+咸+辣+烟熏味+酸。一般在后院烧烤时给肉抹上的调味烤汁，也广泛应用于食物腌制、调味中，例如BBQ味的薯片。 今天制作的低脂版牧场BBQ沙拉酱用全脂酸奶替代蛋黄酱，保留了顺滑口感的同时大大降低了脂肪含量。一份热量低于100卡，比一般的油醋汁还低，量够吃一大盆。保证你可以放开了吃～

用料

• 全脂酸奶 40克
• BBQ酱 2汤匙

低脂版BBQ牧场沙拉酱❗️简单百搭让你沙拉吃上瘾的做法步骤

步骤 1

把酸奶和BBQ酱放进碗里混起来就完成啦。 可以根据个人口味和喜好额外添加酸奶或者BBQ酱。

步骤 2

*BBQ酱我用的是Sweet Baby Ray's的原味，是我尝过味道最正的。买不到话用能买到的也行。

步骤 3

配菜参考（看小贴士）

低脂版BBQ牧场沙拉酱❗️简单百搭让你沙拉吃上瘾的小贴士

- 沙拉配菜看自己喜欢的来就好。我最喜欢用BBQ酱配生菜鸡胸。其余的按自己实际库存决定哈哈。 一些搭配供参考： 1. 罗马生菜+牛油果+面包干+煎鸡胸 2. 西生菜/冰球生菜（iceberg lettuce)+西红柿+玉米+洋葱+面包干+煎鸡胸+feta奶酪 -有条件可以添加适量的大蒜粉+洋葱粉+干欧芹（parsley）+干莳萝（dill）增添风味。这个香草搭配加酸奶就是低脂版的牧场沙拉酱。

菜谱创建时间：2020-06-19 11:43:40