鸡腿蔬菜减脂增肌荞麦面

作者： 大王的选择

低油低脂，少盐，高蛋白，美味健康。

用料

• 鸡蛋 1个
• 小白菜 一把
• 干荞麦面 60克
• 去皮卤鸡腿肉 90克
• 菜籽油 1小勺
• 盐 少许

鸡腿蔬菜减脂增肌荞麦面的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，切成两段。鸡蛋加少许盐打散。去皮卤鸡腿肉分成小块。

步骤 2

热锅放少许菜籽油（也可以用橄榄油），小火将鸡蛋滑熟，乘热加入适量清水和鸡腿肉，煮开。

步骤 3

另起一锅，水烧开下入荞麦面。面快熟时，加入小白菜烫熟。

步骤 4

将煮熟的荞麦面和蔬菜，捞入煮好的鸡蛋汤里，拌匀开吃。

鸡腿蔬菜减脂增肌荞麦面的小贴士

1、荞麦面可以直接放到鸡蛋汤里煮，但热量会高出一些。 2、卤鸡腿和鸡蛋里本身有盐，如果觉得味淡可以在汤里适量再加少许盐。 3、荞麦面我选的低糖无脂的黑麦荞麦面，没有白面粉的加入，升糖指数很低，糖尿病患者也可以放心吃。

菜谱创建时间：2020-06-19 11:38:17