烤箱先预热425F,220C
西红柿一半切大块,一半切小丁。大块铺盘子的边缘,小丁放中间。
口菇(白蘑菇把尾巴拧掉,往里也装点西红柿丁。
把鸡大腿肉摊开铺在西红柿上。其他撒盐和胡椒。
把其他香草类撒上去。(自己喜欢啥味道可以调节哈,迷迭香啊,薄荷叶啊啥都行,我家后院就这两个可以摘了所以就用这两了)
放进烤箱45 分钟,最后五分钟可以变成Broil (烤箱做不到的也没大影响哈!)反正香料和西红柿搭配,意大利的风味就出来了。