丝瓜肉片汤

作者： H哈哈哈嗝

夏天吃饭少不了汤，这个简单又好喝，快来学着做

用料

• 丝瓜 1根
• 瘦肉 200克
• 淀粉 2勺
• 胡椒粉 30克
• 盐 30克
• 葱 5根
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 酱油 半勺

丝瓜肉片汤的做法步骤

步骤 1

肉切片，放盐，耗油，酱油，少许花生油，淀粉，抓匀腌制备用 葱切葱花或者葱段

步骤 2

丝瓜切小块，热油蒜头爆香，倒入丝瓜炒软

步骤 3

倒入适量的水（你家人口能喝多少放多少哈）

步骤 4

盖上盖子煮，烧开后煮两分钟

步骤 5

倒入肉片，煮熟，尝一下汤的味道，少许胡椒粉搅拌均匀（盐合适为止）放入葱段

步骤 6

盛出

丝瓜肉片汤的小贴士

温馨提示，成品图是我第一次做的时候拍的，这次忘记拍照了，味道是一样的，成品图由于腌制肉的时候放了老抽，汤颜色会深一些

菜谱创建时间：2020-06-19 02:07:55