麻薯红薯包

作者： 堆糖舍烘焙媛媛

用料

• 地瓜包 黄色的红薯 650g 炼奶 18g 水怡 18g 奶油 40g 奶粉 45g 黄油 25g 糖 18g
• 麻薯皮 麻薯粉 250g 糯米粉 35g 玉米淀粉 13g 黄油45g 水怡 12g 鸡蛋 50g 盐 1g 牛奶 188g 紫薯粉 适量

麻薯红薯包的做法步骤

步骤 1

步骤:红薯蒸熟，去皮一起放入厨师机里搅拌细腻，太湿就炒一下，炒抱团，不沾锅即可！密封速冻保存，保质期15天。一份包23g-25g。

步骤 2

步骤: 所有材料除了黄油，全部直接放入碗里，搅拌均匀揉均匀成团，黄油加热融化，放入面团里用手揉搓吸收完，揉至光滑细腻状态（不能揉太久，光滑即可）。分每个55g。整形好，滚上一层均匀的紫薯粉。每份大概🈶️10到11个左右。 170度烤20分钟到23分，中下层！

菜谱创建时间：2020-06-18 20:59:08