金针菇洗净,掰成小条,备用
5瓣蒜,1根小米辣,1根二荆条打碎备用(颗粒可以打得大些,这样口感比较好)
油烧热后转小火倒入蒜蓉辣椒炒香。 .(一定要小火炒哦~大火易糊)
拿出干贝
干贝直接撒在金针菇上,然后铺进炒好的料
大火盖盖蒸10分钟取出
待稍微凉一点倒入2勺生抽,撒上葱花,完成~
1. 干贝本身是咸的,不要加太多~ 2. 因为干贝是咸的,生抽是咸的,所以整个过程不用再放盐喽~