素包子

作者： 虫虫一家

天热绿叶菜从出土就开始打农药，绿叶菜除了生菜油麦菜别的都没买过，给孩子维生素还得跟上，孩子大了不太喜欢吃菜，包子饺子很喜欢，当妈的就得花点心思，用包子饺子包一切😂上次只有茄子青椒粉条，孩子吃了好几个，这次多加点菜样😜

用料

• 胡萝卜 半根
• 圆茄 一个
• 香菇 随意（干香菇大概十五六朵）
• 木耳 随意（干的抓了一把）
• 土豆 一个
• 红尖椒 两个
• 葱 两根
• 粉条 一把
• 花椒油 三瓷勺（别的油也行，家里刚好有，喜欢油多的可以多放）
• 味极鲜 两瓷勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 三分之一瓷勺
• 鸡精 适量
• 生姜 适量

素包子的做法步骤

步骤 1

粉条凉水泡一个小时，沥干水分剪短，加胡椒粉和味极鲜拌匀，停几分钟搅拌一下，多拌几次，这样出来的粉条很入味。

步骤 2

易熟的切大点，茄子比较大块，胡萝卜香菇木耳切的比较小，土豆介于胡萝卜和茄子之间，菜全部切好用油拌匀，停三五分钟再拌一下，加盐鸡精拌匀

步骤 3

再和粉条拌匀，这是拌好的，可以包了

步骤 4

味道很棒，很适合夏天，再来一碗稀饭，吃上就停不下来了😅

素包子的小贴士

这里重点是粉条的处理，粉条提前泡，不要泡时间太长，一定要控干水分，便于味极鲜和胡椒粉入味，菜可以放自己喜欢的，味道调好都是美味😄

菜谱创建时间：2020-06-18 20:10:41