【肥宅健康小零嘴】莲藕脆片

作者： Queen_Chow

低调复古绿，肥宅健康小零嘴。 第一次使用空气炸烤箱，省时省力，非一般的体验，而且适合烘焙小白。 ACA新突破哦，让烘焙小白不再为自己的口欲发愁！

用料

• 莲藕 一段
• 白醋 适量
• 橄榄油（或其他植物油） 适量
• 辣椒粉 看个人喜好
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

【肥宅健康小零嘴】莲藕脆片的做法步骤

步骤 1

选一节莲藕，切出均匀的薄片，约1.5mm-2mm左右厚度为佳，如果切得较厚，后期就要调整烘焙时间。切好后泡在水里，加白醋适量防止莲藕发黑，泡30min左右。

步骤 2

沥干水后，加黑胡椒碎，盐，橄榄油拌匀，加不加辣椒粉就看个人喜好了，也可以加孜然、椒盐。

步骤 3

然后放入炸篮，平铺，我垫了锡纸，油纸也可以哦！

步骤 4

放入ACA空气炸烤箱，中层。

步骤 5

设置时间15min，160度，空气炸模式，如果你的藕片偏后就增加时间。

步骤 6

当当当，出炉咯，嘎嘣脆！追剧好这口！

菜谱创建时间：2020-06-18 17:24:26