低脂低卡无油•凉拌全料荞麦面•营养均衡•好吃不胖

作者： 旺兜兜

【旺兜兜的第25道健康美食】 →简单•美味•营养•快手•0失败← （小基数健康减脂46天50.8-44kg已成功，健身继续。健康减脂不挨饿，分享100道简单美味健康的减脂食谱，希望大家喜欢） 凉拌全料荞麦面——->>清爽不腻，好吃不胖！ 减脂餐王中王，夏天吃，配一杯绿豆汤/银耳汤/薏米红豆汤.....真的不要太爽！

用料

• 主料————————*
• 荞麦面 50克
• 鸡胸肉 适量
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 绿豆芽 适量
• 调料————————*
• 生抽、蚝油、生抽、鸡精 适量
• 小米辣、姜蒜末 适量
• 熟芝麻、葱花、香菜 适量

低脂低卡无油•凉拌全料荞麦面•营养均衡•好吃不胖的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，锅底刷满油摊成鸡蛋皮，稍凉后卷起切丝备用。

步骤 2

焯水部分:1.鸡胸肉放锅中，加水、姜片、料酒去腥煮熟捞出过凉水，手撕成丝。2.豆芽焯熟捞出过凉水备用。3.荞麦面煮熟捞出浸凉水/冰水备用。

步骤 3

火腿肠、黄瓜、胡萝卜切丝(不吃生胡萝卜的盆友，可以焯水烫熟)

步骤 4

食材全部准备好后放在一起很养眼，看起来很有食欲，但是还有料汁要做哟，

步骤 5

主料面条，配菜丰俭由人，根据自己的喜好选择。

步骤 6

料汁部分:生抽、蚝油、香醋、鸡精、蒜末、小米辣、葱花香菜全部放在小碗里，加少许冷开水搅拌均匀。(1.不吃香菜葱花就不放；2.每个人食量不一样，做的分量不一样，调料根据自己食材分量添加；3.可添加几滴香油)

步骤 7

料汁倒在主料中，拌匀，开吃！

步骤 8

今日午餐:一盘凉拌荞麦面➕一杯薏米红豆汤，这个夏天不要太舒爽哟！

菜谱创建时间：2020-06-18 16:25:19