接地气家常菜--东北炒酸菜

作者： 佟小鹤

身为东北人，酸菜肯定是少不了，一段时间不吃就有点想，今天分享一道我平时做的炒酸菜，也是很家常的一道料理，酸酸辣辣很好吃！里面我放了一点龙口粉丝，因为没找到粉条，哈哈！出来的成品也是不错的！更方便了，喜欢的小伙伴试试哦，制作时间20分钟！

用料

• 酸菜 一袋
• 粉丝 1把
• 葱蒜末 适量
• 干辣椒段 1把
• 生抽 2汤勺
• 盐 1茶勺

接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤

步骤 1

酸菜用清水洗两遍，然后除去水分备用

步骤 2

粉丝用温水浸泡10分钟备用

步骤 3

锅中放底油，中火，加入葱蒜末和干辣椒爆香

步骤 4

放入酸菜炒匀

步骤 5

加入粉丝，继续翻炒均匀，翻炒到水分基本没有就算熟了

步骤 6

最后加入生抽和盐调味即可

菜谱创建时间：2020-06-18 12:59:29