德龙咖啡机食谱-红枣五谷玛奇朵

作者： 意大利德龙DeLonghi

红枣预示着鸿运当头 谷物颗粒象征着五福临门 微甜养生的红枣、绵密的奶泡、醇正的咖啡、香甜的牛奶 分层清晰可见 喝一口还能咀嚼到杯底的五谷颗粒 寓意满满，给自己制作一杯迎接喜气！ 红枣五谷玛奇朵 （300ml*2杯量） 解锁该食谱需15min 难度系数🌟🌟🌟🌟 心动系数🌟🌟🌟🌟🌟 使用产品 德龙金堡阿拉比卡咖啡豆 德龙全自动冷热奶泡机EMFI.CP 德龙全自动咖啡机ECAM350.15.B

用料

• 金堡咖啡豆 若干
• 红枣糖浆 40ml
• 熟五谷杂粮粉 30g
• 牛奶 350g
• 淡奶油 50g
• 红曲粉/红枣干/即食燕麦片/奇亚籽 若干

德龙咖啡机食谱-红枣五谷玛奇朵的做法步骤

步骤 1

准备两个300ml的杯子，分别倒入红枣糖浆

步骤 2

将牛奶分2次倒入德龙全自动冷热奶泡机EMFI.CP，每次分别到最高打奶泡线高度，短按至红灯亮起，开始制作热奶泡，将制作好的热奶泡静置30秒

步骤 3

另外准备2个杯子并放入五谷杂粮粉，冲入适量打好的热奶泡沉底比较稀的部分

步骤 4

搅拌均匀直到没有干粉，再倒入全部质地稀的热奶泡，完全混合均匀后，倒入之前有红枣糖浆的杯中，厚重的奶泡部分保留备用； 将红枣糖浆和五谷奶泡搅拌均匀，两杯制作到同样进度备用

步骤 5

萃取意式浓缩：将德龙全自动咖啡机ECAM350.15.B咖啡豆容器加满咖啡豆，水箱加满纯净水

步骤 6

按口味选择咖啡浓度，开启意式浓缩咖啡模式，萃取2杯40ml的意式浓缩咖啡

步骤 7

用勺子将剩余绵密的热奶泡舀入表面，直到与杯口齐平

步骤 8

表面装饰上红枣干、燕麦片、奇亚子等熟谷物即可饮用；也可以沿着杯口挤上打发淡奶油，撒红曲粉装饰

德龙咖啡机食谱-红枣五谷玛奇朵的小贴士

1.食材用量是容量为2杯300ml的用量，如只制作1杯，需对半减量； 2.五谷杂粮粉需是熟制的，自己磨需提前炒熟； 3.淡奶油可以选用直接使用的喷射奶油，如用液体淡奶油打发，需将淡奶油打到9-10分发，食谱中用到的裱花嘴为8齿花嘴； 所有装饰食材均可省略。

菜谱创建时间：2020-06-18 12:42:52