简单的披萨🍕

作者： 芝士小妞

北京疫情期间，想吃披萨吃不到。只能用家里现有的材料做个简易版的披萨，自己做的好处就是芝士随意放😄。虽说材料不足，但是简单的食材，仍然能做出不简单的味道！

用料

• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 腊肠 2根
• 马苏里拉 随意
• 黑胡椒 少许
• 盐 适量
• 牛奶 30克
• 披萨饼皮 8寸
• 食用油 少许

简单的披萨🍕的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净去皮切成滚刀块放入盐、黑胡椒粒、盐搅拌均匀，烤盘放锡纸，拌好的土豆放入烤盘中，放进提前预热好的烤箱，200度8-10分钟。烤到土豆变软外表有点焦黄色即可。 趁这个时间把两根腊肠切成小块。碗中打入两个鸡蛋放入30克左右的牛奶搅散备用。

步骤 2

起锅烧油小火将鸡蛋炒至定型凝固即可，不要炒的太老。 披萨饼皮表面涂抹番茄酱，放入芝士碎。然后把烤好的薯角摆在芝士碎上放入几颗腊肠。再把鸡蛋碎平铺在薯角上面撒入一层芝士碎。上面再放几颗小腊肠点缀即可，预热好的烤箱200度8-10分钟。

步骤 3

如果想让拉丝更明显可以烤到最后五分钟的时候在披萨表面再撒入一点芝士，这样效果会更好些。根据自己喜好情况适当加减芝士的量，每家烤箱脾气不同。时刻观察下食物变化，喜欢吃酥脆饼皮的可以多烤几分钟。

简单的披萨🍕的小贴士

1.因为第一次做披萨，所以忘记拍做的时候的照片了，我尽量把步骤写的详细些。仅供参考哈！ 2.披萨饼皮是前一天晚上自己做的，下厨房有很多不错的饼皮方子，大家可以自己参考着做。也可以买现成的用。 3.因家里材料有限，厨友们自己做时也可以加入美乃滋、蛋黄酱、披萨酱、培根、虾或者其它蔬菜系列。喜欢吃什么放什么就可以了。 4.因为我是个芝士控，做的时候芝士放的会有点多，自己根据情况加减。有水果也可以在再做个水果披萨解腻，或者来杯柠檬茶。

菜谱创建时间：2020-06-18 10:29:48