手抓饼第一层薄膜纸拿走,直接放马苏里拉芝士25g在面上,中间放紫薯泥,再放一片芝士片,然后拉动手抓饼剩下的薄膜纸,将它们包起来
制作超级简单,带个食用手套,三下五除二,就搞定了。
上下火185度预热后25分钟,外皮酥脆,薯芯软糯,赞👍
口感上,感觉奶味还不够,不怕长肥的,可以加奶粉,加芝士,加多1倍的量,下次准备将马苏里拉芝士和紫薯混一起再包进去试试,这个看不出拉丝的效果。但还是很好吃的。对于淡口味的人而言。