莫吉托mojito，一杯微醺的醉意（小美版）

作者： 梅小米

雨夜，放下一切烦心事 听着杰伦的《mojito》🎶 自调一杯“mojito” 享受此刻的微醺～🥂

用料

• 薄荷 5g
• 青柠 1个
• 冰块 150g
• 朗姆酒 50g
• 糖浆 20克
• 苏打 15克
• 白砂糖 20克

莫吉托mojito，一杯微醺的醉意（小美版）的做法步骤

步骤 1

准备工作： 找一个可以容纳300ml容量的杯子 1.薄荷5g、白糖20g加入杯子，捣一下，散发浓郁的薄荷味 （留开2～3片柠檬贴杯壁上点缀）

步骤 2

2.小美点开磅秤，称出150g冰块 10秒/速度6 ，打碎的冰块 倒入已装薄荷的杯子

步骤 3

3.主锅内倒入20g糖浆、50g白朗姆酒、柠檬汁，10秒/速度2 混合均匀 4.倒入杯子，上面再倒上15g苏打水，最后搅拌均匀，点缀薄荷。 一杯浪漫mojito完成啦💕

步骤 4

Mojito鸡尾酒，并不浓烈，但是喝一杯下去，脸上会泛起红晕，像少女的羞涩。味道很清新，有一点青涩、有点甜蜜，像单纯的初恋，像青柠的初恋。 （小贴士：关于柠檬的选择：青柠檬与黄柠檬一样是独立的柠檬品种，不是因为没有长熟，可以放心的使用。虽说两者的功效和作用都比较的相似，但也存在一些区别。青柠檬比较的酸，主要用于调味方面；而黄柠檬的酸味没有那么的强，可以当做水果食用。而泡柠檬水也以黄柠檬为佳。）

步骤 5

欢迎一起玩转小美美食，乐享生活。

菜谱创建时间：2020-06-18 00:07:13