豆沙馅牛奶早餐包

作者： 木-z

纯粹记录菜谱

用料

• 高筋面粉 400克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 4克
• 糖 40克
• 酵母 5克
• 黄油 30克
• 红豆沙 400克

豆沙馅牛奶早餐包的做法步骤

步骤 1

混合出手套膜后室温30℃左右一发45分钟。

步骤 2

撒手粉排气，分25个约29g，滚圆，松弛15min

步骤 3

包馅料，一个料约16g。搓圆放28*28金盘，可以撒点芝麻，码好。入40℃烤箱发酵50min。

步骤 4

烤箱预热190℃，中层烤20min。中途上色良好需盖锡纸。

步骤 5

出炉。

菜谱创建时间：2020-06-17 22:08:37