低能量素包子

作者： for_better

因为疫情，害怕吃肉了，看看家里都有啥，拼拼凑凑，味道却出乎意料，家里人口多，用料大，两口之家可以减半

用料

• 面粉 800克
• 水 420克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 虾皮 2把
• 干木耳 34克
• 鸡蛋 5个
• 干豆腐皮 1张
• 花椒粉 2勺
• 生抽 3勺
• 食用油 10克
• 料酒 2勺

低能量素包子的做法步骤

步骤 1

面粉，水，酵母，2克的盐混合，放入厨师机，1档1分钟，3档8分钟

步骤 2

揉好，没有厨师机，手揉

步骤 3

盖上盖子发酵

步骤 4

木耳泡发

步骤 5

鸡蛋加入少许盐煎好

步骤 6

虾皮洗净

步骤 7

所有料混合

步骤 8

面皮发酵至两倍大，开始包包子

步骤 9

蒸熟的，低能量，味道不输给肉包

低能量素包子的小贴士

实在爱吃肉的可以加入肉末和小葱

菜谱创建时间：2020-06-17 19:16:30