凤尾虾球

作者： 美味简法

用料

• 白虾 6-9只
• 土豆中等 2个
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 一碗

凤尾虾球的做法步骤

步骤 1

白虾去壳留虾尾，加入10克料酒、5克胡椒粉、3克盐腌制10分钟。

步骤 2

土豆去皮蒸熟用叉子把土豆压成土豆泥备用。

步骤 3

取出约40克土豆泥包住虾仁，虾尾露出尾端。

步骤 4

表面先裹一层蛋液，然后裹上一层面包糠放进炸蓝。

步骤 5

本期使用ACA北美电器空气炸烤箱ATO-EAF18A，170度预热10分钟。

步骤 6

预热好把炸蓝放入烤箱炸20分钟即可出炉。

步骤 7

成品图

菜谱创建时间：2020-06-17 09:48:34