香到骨头里🔥蒜香烤鸡腿

作者： 敏茹意精品厨娘

不加一滴油？免油炸更健康！这样的鸡腿才叫好吃！外皮焦香酥脆，里面肉嫩多汁！香到骨头里的蒜香烤鸡腿，不试试真有点可惜…………

用料

• 鸡腿 4只
• 面包糠 100克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 100克
• 腌料 见步骤

香到骨头里🔥蒜香烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

1️⃣去推洗干净，两面各划两刀，放入大碗中，加入一勺料酒，两勺生抽加少许，食盐和五香粉还有鸡精。抓匀腌制入味。 2️⃣最好是提前一夜腌好，腌好的鸡腿进行脆皮三件套程序：先裹玉米淀粉，再裹鸡蛋液，最后裹面包糠。

步骤 2

3️⃣裹好之后，放入铺了锡纸的烤网上，锡纸上要刷薄薄的一层油。 4️⃣放入提前预热好的空气炸烤箱。空气炸功能170度烤30分钟。期间翻一次面

香到骨头里🔥蒜香烤鸡腿的小贴士

因为我用的是A C A的空气炸烤箱。所以温度设在了170度，如果是普通烤箱温度要略升高，不过也要根据自己家烤箱的温度来设定。

菜谱创建时间：2020-06-17 08:14:29