5款常用装饰奶油总结I全程知识点

作者： 忆梦味

本期视频主要给大家分享5款烘焙中最常用到的装饰性奶油， 香缇丽奶油，瑞式奶油霜，意式奶油霜，法式奶油霜，奶油乳酪霜。 这5款奶油会运用到马卡龙，棉花糖，蛋白糖，歌剧院蛋糕中的咖啡黄油霜，蒙布朗中的栗子霜等

用料

• 香缇丽奶油 1
• 瑞式奶油霜 1
• 意式奶油霜 1
• 法式奶油霜 1
• 奶油乳酪霜 1

5款常用装饰奶油总结I全程知识点的做法步骤

步骤 1

什么是奶油？

菜谱创建时间：2020-06-17 08:04:24