在家煮不烫嘴的清汤馄饨

作者： 穿着裤衩的大发糕

孩子高三，每天早餐的上桌时间必须拿捏的准准的，孩子上桌就要马上开动！大早上没胃口，看着混沌沌的馄饨更加提不起食欲，所以煮一碗不烫嘴的、清汤、馄饨就再好不过啦~以下是我的一些小小经验，分享给那些辛苦的宝妈们！🌸普通老妈子的普通法子，不喜勿喷！🙈

用料

• 食用油 炒菜油量的一半
• 海米 3勺
• 葱花 1满勺
• 紫菜 几丝丝
• 生抽 1勺
• 香菜切小段 一棵
• 香油 3滴
• 包好的馄饨 大概16个
• 沸水（滚开的水） 1碗汤的量

在家煮不烫嘴的清汤馄饨的做法步骤

步骤 1

馄饨清汤一定要提前做出来晾凉，也不要太凉啦~（估算好冷却需要的时间呦~不然烫嘴） 馄饨碗底放香菜段、葱花、干紫菜备用 炒锅中低火，少油，下海米炒炒香，葱花先放一半的量，炒香，生抽1勺，加入沸水（大概是一只馄饨大碗的二分之一还多一点的水量）煮1-2分钟关火，倒入馄饨碗底中…… 好啦！就这样晾着吧！ 我们去煮馄饨！

步骤 2

掐好孩子起床洗漱的时间，然后沸水下馄饨开煮！煮馄饨就不用细说了吧！反正不管咋煮，煮熟了又没煮破就好！

步骤 3

馄饨馅儿少，比饺子易熟！别煮大了！我包的馄饨馅儿多了点儿，还好没包成饺子😅

步骤 4

煮熟捞起烫烫的馄饨，直接放入馄饨清汤中，馄饨会把晾凉的凉汤再次加热，那个温度刚刚好入口😛

步骤 5

最后淋几滴香油！娃刚好上桌！开动！

步骤 6

天下的妈妈都是一样的，看着孩子吃的香就满足的不要不要的，祝所有的妈妈们都心满意足！

在家煮不烫嘴的清汤馄饨的小贴士

1.我是买来的馄饨皮自己包的，包完冷冻起来，煮的时候无需解冻。 2.紫菜不要放多了，在家做馄饨最容易放多，多了汤就没那么清爽了。 3.把握好孩子起床的时间，洗漱、穿衣服的时间，煮熟馄饨需要的时间。第一次做的时间习惯性的大概记一下。

菜谱创建时间：2020-06-17 07:12:19