炖芸豆

作者： 子嘉妈妈xcf

院子的芸豆接了小半盆，尝尝亲手种的芸豆的味道，今天我们来素炖芸豆，平时我炖芸豆会加土豆或胡萝卜，这次是没肉没配菜，纯芸豆，材料简单，做法简便，味道特别好！

用料

• 芸豆
• 八角
• 蒜
• 盐
• 生抽
• 老抽

炖芸豆的做法步骤

步骤 1

将芸豆先洗干净再摘线儿，掰成小段

步骤 2

热锅倒油，加八角和蒜爆香，放入芸豆翻炒，加盐，生抽和老抽调味（多放盐和生抽），炒一会加开水（水和芸豆是1:1的量）盖锅盖焖煮，调制中小火

步骤 3

待汤汁收的剩一点再翻炒一会儿就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-06-17 07:10:22