正宗汤凉面

作者： Laura_b2gy

夏天的凉面~一个爽字怎了得！ 挺简单的，好吃又方便！ 这个博主是西安人，父亲是大厨，所以菜谱都很正宗~搬运于微博小高姐的魔法调料

用料

• 面条 份
• 蒜末 瓣
• 黄瓜 根
• 花椒 粒
• 醋 勺
• 酱油 勺
• 盐 克

正宗汤凉面的做法步骤

步骤 1

烧油，在油不是特别热的时候，放花椒两小勺和辣椒。炸变色后捞出

步骤 2

放两根葱白和蒜末。香味出来后，放热水。

步骤 3

水沸腾后关火调味。生抽 香醋 糖 香油，不够加点盐。

步骤 4

把刚炸的花椒辣椒剁碎，准备好的花生碎

步骤 5

调酱，2勺花生酱或芝麻酱。一点点加和开

步骤 6

准备如图黄瓜丝，香菜，葱花

步骤 7

面条下开水煮至可夹断，盛出放冰水里泡一泡

步骤 8

先装汤，放面，黄瓜丝，香菜，葱花， 两勺花生酱，刚剁的花椒辣椒粉，红油，最后放个煮鸡蛋

菜谱创建时间：2020-06-17 01:24:57